April Blog . . .

Tugas : Pabrik Biskuit Kaleng

Nama                   : Aprilia Rahmawati
Kelas/NPM          : 4KA12/10109705
Mata Kuliah         : Konsep Sistem Informasi Lanjut..

• Untuk produk biskuit kaleng yang dipasarkan di pasar lokal danjuga ke beberapa negara tetangga, perusahaan apa sajakahyang terlibat sehingga anda bisa membeli produk tersebut disebuah supermarket?

• Gambarkan supply chain dari produk ini.
Jawab

SEVERAL CRITICAL QUESTIONS
• Where do you source your materials?
• Where do you process or convert them?
• What channels of distribution do you use?
• How do you build a strong relationship with your suppliers and customers?
• How do you get direct information from your end-consumers?
• What logistics structure should you impose?
• How do you coordinate your information flows and systems globally?
• And how do you set up incentive systems for all of your partners in the supply chain to optimize overall performance?

 ANSWER

Supply Chain Biskuit Kaleng
Supply Chain Biskuit Kaleng ini menunjukkan sebuah rangkaian yang terdiri dari komunitas-komunitas yang bekerja sama dan mendukung dalam pembuatan biskuit kaleng dan bagaimana menyalurkan produk biskuit kaleng tersebut hingga terdistribusi sampai pada konsumen akhir.

Dalam pembuatan biskuit kaleng, supply chain yang terlibat diantaranya :
• Konsumen/Pelanggan
• Pabrik Kemasan Kaleng
• Supplier Bahan Baku Biskuit

Sruktur alur supply chain pada produksi biskuit kaleng dapat dilihat pada berikut ini :


• Dalam pembuatannya, Pabrik Biskuit Kaleng dapat membuat aneka biskuit dengan berbagai rasa yang diharapkan dapat menarik minat dan daya beli konsumen. Pada Gambar di atas, Pabrik Biskuit Kaleng mendapatkan bahan baku untuk membuat biskuit dari supplier-supplier bahan baku. Bahan baku pembuat biskuit yang dijelaskan pada gambar berupa terigu, telur, gula dan susu.
- Terigu diperoleh dari Penghasil Gandum -> Supplier Terigu -> dikirim ke Pabrik Biskuit Kaleng.
- Telur diperoleh dari Peternak Telur -> Supplier Telur -> dikirim ke Pabrik Biskuit Kaleng.
- Gula diperoleh dari Perkebunan Tebu -> Supplier Gula -> dikirim ke Pabrik Biskuit Kaleng.
- Susu diperoleh Peternak Susu (Sapi perah) -> Supplier Susu -> dikirim ke Pabrik Biskuit Kaleng.

• Selain itu Pabrik Biskuit Kaleng ini juga bekerja sama dengan Pabrik Kemasan Kaleng untuk memesan atau meminta dibuatkan bentuk kaleng yang diinginkan beserta label/merknya. Kaleng ini didapatkan dari Penghasil Seng -> Supplier Kaleng -> dibuat di Pabrik Kemasan Kaleng -> dikirim ke Pabrik Biskuit Kaleng.

• Produk Biskuit Kaleng yang telah siap dipasarkan akan didistribusikan dari Pabrik oleh distributor sampai pada konsumen akhir. Distributor bisa melakukan pendistribusian produk biskuit kaleng tersebut bisa melalui Agen -> Toko Pengecer -> Konsumen. Selain itu distributor juga bisa mendistribusikannya ke Supermarket -> Konsumen.